L'Ile de Crète - Restaurant Grec - Lille
Située dans le sud-est de la Méditerranée, aux confins des Cyclades, l’île de Crète constitue un vrai paradis gastronomique. Son climat particulier, qui joint le paysage montagneux à la mer égéenne offre une richesse inestimable d’aliments. L’huile d’olive, le pain et les céréales, le fromage et le yaourt, les herbes et les légumes frais ou secs, le miel et le vin en font partie. La pureté de ses aliments, le raffinement et la simplicité de la cuisine crétoise, caractérise une tradition de saveurs uniques tirées de l’antiquité à nos jours. Dès le milieu du 20e siècle, la Crète avait déjà suscité l’intérêt de la communauté scientifique, en vertu des avantages du régime de ses habitants, connu dans le monde entier comme le "régime crétois". En particulier, la longévité et le maintien des facultés mentales jusqu’à un âge avancé, qui définissent le régime crétois comme le modèle idéal d’alimentation. Des dizaines d’études internationales démontrent que la cuisine crétoise constitue la diète méditerranéenne de meilleure qualité grâce aux aliments vierges utilisés, nourris du soleil et de la mer, source du bien-être des Crétois ! Comme en Crète, nous vous invitons à goûter les saveurs originales de notre île et de notre pays, en suivant la règle précieuse de l’hospitalité grecque : l’ambiance chaleureuse, la convivialité et le plaisir du bien-manger.
